antioxidantes naturales y antiinflamatorios

Los ingredientes activos de la cúrcuma

El ingrediente activo esencial de la cúrcuma es la curcumina. Esto es lo que le da a la cúrcuma su increíble color dorado, ganándose el apodo de «especia dorada de la vida». Se han realizado numerosos estudios sobre el curcumín. Se cree que inhibe la multiplicación celular y el desarrollo de nuevos vasos sanguíneos a partir de los preexistentes (angiogénesis), un proceso patológico relacionado con el crecimiento de células malignas y la metástasis en el cáncer. Por lo tanto, la curcumina sería un ingrediente activo natural e interesante en la lucha contra el cáncer. La curcumina también tiene poderosas propiedades antisépticas, antibacterianas y antiinflamatorias.

La curcumina no es el único ingrediente activo de la cúrcuma. Muchos otros constituyentes son interesantes por su acción sobre la salud. Los principales son..:

• Los sesquiterpenos: tienen propiedades antiinflamatorias y una acción efectiva contra el envejecimiento.
• Esteroides: tienen propiedades anti-inflamatorias y anti-colesterol.
• Los alcaloides: estimulan el sistema nervioso, acción anticancerosa.
• Los aceites esenciales: tienen propiedades antidepresivas, antiulcerosas y hepatoprotectoras.

Cúrcuma: un antioxidante natural y agente antiinflamatorio

La medicina ayurvédica india y la medicina china ya habían actualizado las propiedades antioxidantes naturales de la cúrcuma. Ayudaría a reforzar las defensas naturales y a luchar contra la fatiga crónica. También ayudaría a combatir los radicales libres, responsables del envejecimiento celular.

La cúrcuma es reconocida como uno de los antiinflamatorios naturales más poderosos. Tiene una acción muy eficaz contra las enfermedades del estómago y del aparato digestivo, ya sea para trastornos digestivos simples (flatulencia, hinchazón, diarrea, ictericia) o más graves (úlceras, enfermedades del hígado).
También puede utilizarse para tratar enfermedades inflamatorias crónicas de las articulaciones, como la artritis reumatoide, el reumatismo y la fibromialgia.

La cúrcuma tiene una acción natural y efectiva contra las enfermedades del sistema digestivo

La cúrcuma promueve el proceso de digestión. Ayuda a limitar las dificultades digestivas como la acidez y la colitis. Regula la flora intestinal, protege el hígado y aumenta la secreción de bilis. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce su eficacia en el tratamiento de las úlceras pépticas. Esta acción es posible gracias a su capacidad para luchar contra una bacteria patógena del estómago, el Helicobacter pylori.

Del mismo modo, se cree que la cúrcuma es eficaz contra las enfermedades inflamatorias crónicas del intestino, como la enfermedad de Crohn o el síndrome del intestino irritable. 

La cúrcuma puede tener una acción contra el cáncer

La cúrcuma, gracias a la curcumina, podría prevenir el desarrollo de ciertos cánceres.
Se ha demostrado que en los países asiáticos, que son los principales consumidores de cúrcuma, los cánceres de pulmón, colon y mama son menos comunes.
Las posibles propiedades antitumorales de la cúrcuma están hoy en día en el centro de muchos estudios y son de interés para los investigadores.
Si se tomara la cúrcuma como coadyuvante en el tratamiento del cáncer, aumentaría la eficacia de la quimioterapia y la radioterapia y se limitaría la aparición de efectos secundarios.

Beneficios de la cúrcuma contra la diabetes

Se realizaron dos estudios para evaluar los beneficios de la cúrcuma en el tratamiento y la prevención de la diabetes de tipo 2.
Los ensayos clínicos informan sobre los efectos favorables en la patología, tanto en lo que respecta a su desarrollo como a su estabilización.
Las personas tratadas vieron disminuir sus niveles de glucosa en plasma en ayunas, así como su peso y la circunferencia de su cintura. También se cree que tiene un papel que desempeñar en la prevención del desarrollo de cataratas debido a la diabetes.

La cúrcuma, una esperanza contra la enfermedad de Alzheimer

Aunque los estudios clínicos son aún insuficientes para demostrar con certeza su acción contra la enfermedad de Alzheimer, se sabe, sin embargo, que sus ingredientes activos tienen una acción sobre el cerebro y las capacidades intelectuales.
Cabe señalar también que los casos de enfermedad de Alzheimer son 4,4 veces menores en la India entre los adultos de 70 a 79 años de edad, en comparación con los Estados Unidos.

Los beneficios de la cúrcuma para la piel y el cabello

La cúrcuma también es una aliada de la belleza. Es eficaz en el tratamiento de enfermedades de la piel como el eccema, la sarna o el acné. Alivia las irritaciones y también es una ayuda efectiva en la curación de heridas.

Sus propiedades en el cuidado de la piel son numerosas. Además de dar un brillo saludable, es también un poderoso agente antienvejecimiento que, gracias a sus acciones antioxidantes, combate la aparición de arrugas y el envejecimiento de la piel. Si tiene una piel apagada, propensa a la irritación y carente de firmeza, el cúrcuma es para usted. Puede usarla como una mascarilla facial, mezclada con yogur o leche de coco.

La cúrcuma también es muy efectiva en el cuidado del cabello. Hace que el cabello sea flexible y brillante, dándole hermosos reflejos dorados y ayuda a combatir los problemas de cuero cabelludo irritado. También se puede usar en forma de polvo en coloración natural, mezclado con henna neutra o henna rubia para dar reflejos dorados al cabello.

 ¿Cómo consumir la cúrcuma?

La cúrcuma puede, por supuesto, ser consumida diariamente con las comidas. Puedes añadirla a tus sopas, salsas, guisos o cocinarla en platos típicos de la India: el curry, el curry y otras recetas con dulces sabores exóticos harán las delicias de tus papilas gustativas y te darán un sabor de otro lugar.

Sin embargo, el mayor problema de este método de ingestión es que la cúrcuma es mal asimilada por el cuerpo. De hecho, existen también complementos alimenticios en diversas formas (plantas secas, cápsulas, comprimidos, rizoma, etc.) que, gracias a su composición, actúan en sinergia para contrarrestar este problema y permiten beneficiarse de las virtudes de la cúrcuma.

Por ejemplo, la curcumina es tanto más eficaz cuando se utiliza con la piperina (el compuesto que está en el origen del sabor picante de la pimienta) porque favorece su absorción por el organismo.
No obstante, ambos suplementos deben utilizarse bajo la supervisión de un médico porque al facilitar la absorción de la curcumina, también facilitan la absorción de los metales pesados. La cúrcuma tampoco se recomienda en caso de embarazo, cálculos biliares o toma de anticoagulantes.